Une semaine bien remplie.

Mardi nous avons planté les 3/4 de nos pommes de terre avec l’aide d’Olga. Elle travaille de mieux en mieux et a tiré toute la matinée la herse, le canadien et la vigneronne. J’ai pu mettre en pratique la notion de bulle vue lors de la formation en éthologie équine organisée par la chambre d’agriculture. Une petite révolution dans ma façon de mener Olga.
Je suis toujours à la recherche d’une planteuse à pomme de terre. Si vous avez ce type d’outil agricole au fond de votre terrain, n’hésitez pas à nous contacter. Nous lui assurerons une deuxième vie. A suivre…

Hier, nous avons mis en marche la nouvelle turbine à glace. Une Carpigiani 20/30. Wahou, ça change tout. La puissance de la machine nous permet d’enchainer des batchs de 6kg sans problème. la texture des sorbets à la sortie de la turbine n’a rien à voir avec ce que l’on faisait l’année passée. Vivement les premières fraises que l’on puisse tester sur la reine du sorbet ;0)
Cette nouvelle turbine est à refroidissement à eau. Elle consomme environ 50 litres d’eau pour produire 7 litres de sorbet en 12/13 minutes. Ca fait un certain nombre de mètre cube d’eau à la fin de l’année. Vue notre problème récurant en eau, nous ne pouvons pas nous le permettre. Nous avons donc récupéré l’eau de refroidissement pour la réinjecter dans la cuve tampon qui nous sert à arroser les cultures. Il faut que j’automatise le procéder en installant un tube d’évacuation entre la turbine et la cuve. Mais pour ça, j’ai besoin d’un gros perforateur pour trouer la dalle. Cela attendra la semaine prochaine.

Aujourd’hui, c’est chantier fraisier. Il faut finir de les couvrir pour les protéger du soleil et de la pluie. Nous avons récupérer des arceaux chez un ancien fraisiculteur, Sophie a été chercher le plastique chez la Capel. Il n’y a plus qu’à mettre tout ça en œuvre.

Pour finir une petite photo de la récolte d’œufs de mercredi. Dans la panière de gauche, les œufs de la première bande de poule, dans celle de droite, les œufs de la bande de poules arrivée il y a 3 semaines.
Évidement, c’est plus gros à gauche ;0)

Les oeufs de mercredi

Après le nuage de Chernobyl qui n’avait pas franchit les frontières française, l’état nous rejoue le coup des pollutions atmosphériques à géométrie variable et Maitrisable. Et oui quand on atteint enfin l’Élysée on est capable de grande chose. …

En 2010, il n’est plus question de particules radioactives sans papier qui restent hors de nos frontières, mais de particules volcaniques bien élevées qui se répandent dans l’atmosphère en laissant des corridors sains pour permettre aux trafic aérien de reprendre.

Et oui, 5 jours sans avion et tout s’arrête (l’économie surtout ), alors le bon vieux principe de précaution ne vaut plus et les avions peuvent redécoller….
On nous prend vraiment pour de C…

J’espère au moins que cette Évènement fera réfléchir nos dirigeants sur le futur qui s’annonce, car un jour, les avions ne pourront plus voler faute de carburant capable de les affranchir de l’attraction de notre bonne vieille terre.

Mardi 20 avril, 20h50, le retour des avions dans le ciel de France

Apres 12 jours dans le poulaillers, nos rousses avaient envie d’aller tâter le bon gazon.

C’est chose faites. Ce soir Sophie leur a ouvert la porte. Les belles n’ont pas rechigné et sont parties à la découverte de la belle verte.

Aujourd’hui, il y avait plus de cinquante oeufs dans le pondoir. Bien sur ils ils sont encore loin d’arriver au calibre des oeufs de la première bande. Il font en moyenne 40gr. Mais cela progresse tout les jours. Encore quelque temps et ces nouvelles pondeuses pourront rivaliser avec les premières.

La nouvelle bande de 100 poules est arrivées hier. Ce sont des rousses de 18 semaines.

Pour l’instant, elles n’ont connues que le sol bétonné de leur hangar. Il faut tout leur apprendre.

Les rousses

Les rousses partent à la découverte de leur poulailler

Nous avons profiter de la dernières période de plantation du calendrier biodynamique pour avancer au jardin. Nous avons pu déplacer les monardes, une partie de camomille romaine, les viola-tricolore les pavots de californie. Tous ça sur les billons que nous avions fait avec Olga et la vigneronne.

Cette période propice aux plantation, nous a aussi permis de planter nos nouveau plants de fraisiers. 120 mètres de buttes faites à la main (Olga ne peut pas travailler à cette endroit ) soit 600 nouveau plants de gariguette. Cela laisse augurer de bonne boule de sorbets pour cette été.

Nous en avons également profiter pour planter quelques fruitiers : deux cerisiers et quelques pêchers de de vignes. Bien évidement il ne faudra pas compter dessus pour les sorbets de cet été.

Nous pensions profiter des jours racines pour planter quelques belle ranger de patates. Malheureusement la pluie c’est installée et la terre n’était plus du tout propice pour ce travail. C’est reporter à la prochaine période de plantation.

Pour finir, quelques portraits de nos poules. Elles sont maintenant bien installées chez nous. La première bande arrivée le 28 décembre 2009 devrait être rejoint par une seconde que je dois aller chercher demain.